30 Minutes meals

[VIDEO] Jamie´s 30 Minute Meals – Lasagna de verduras para el verano

Lasagna de verduras para disfrutar en verano
30 Minutes Meals/Jamie Oliver

(Puedes activar los subtítulos y traducirlos al español en la opción “traducir” y elegir idioma (parte inferior del video))

INGREDIENTES

Lasagna:

  • 700gr de espárragos
  • Queso cottage
  • 300 ml Caldo de pollo
  • Masa de lasagna fresca
  • Queso parmesano
  • Cebolletas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • 6 dientes de Ajo
  • 4 filetitos de Anchoas enlatadas
  • Ralladura de medio limón
  • 500gr de guisantes congelados
  • 300 gr de habas
  • 1 puñado de Menta fresca
  • 300 ml de crema o nata líquida

Crujiente Ensalada de tomates a la toscana :

  • Crutones (Puedes hacer con pan ciabatta):
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • semillas de hinojo
  • 1 diente de ajo
  • Variedades de tomates
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino tinto
  • Usar las anchoas sobrantes
  • Alcaparras
  • Hojas de albahaca
  • Vinagre balsámico

Helado de mango y yogurt:

  • 500gr de mango congelado
  • Yogurt natural
  • ralladura de lima
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 hojas de menta fresca

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