Recetas para bebés y niños

Guiso de pavo y vegetales para alimentar a toda la familia desde tu bebé a los adultos

Sabemos el tiempo que debes dedicar a diario para preparar las comidas a tu bebé y a toda la familia. Es por esto que te ayudamos a preparar una deliciosa y saludable receta para todos los miembros de tu familia.

INGREDIENTES

500 grms de Carne de pavo molida de buena calidad

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

2 zanahorias

1 puerro

1 lata de tomates cortados

500 ml de caldo de verduras (sin sal añadida) o agua.

1 taza de frijoles rojos (Sin sal añadida)

1 taza de garbanzos (Sin sal añadida)

2 hojas de laurel.

 

PREPARACIÓN

Calentar un chorrito de aceite de oliva extra virgen en una sartén, añadir la carne de pavo y dorar bien. Mientras la carne se dora, cortamos los vegetales en trozos grandes y dejamos a un lado. Una vez cocido el pavo añadir los tomates y 500 ml de caldo o agua. Revolver bien.

Luego añadimos los vegetales, mezclamos y agregamos unas hojas de laurel para condimentar naturalmente el guiso. Dejamos hervir y luego tapamos hasta reducir el líquido.

Sacamos los trozos de vegetales cocidos en el guiso y procesamos de manera que quede pure. Apartamos un poco para el bebé y añadir el resto al guiso para espesar.

Sazonamos el guiso con sal, pimienta y perejil.

Podemos acompañar con arroz blanco o integral.

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