Canapés ‘Diablos a Caballo’ de Jamie Oliver

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Canapés Diablos a Caballo de Jamie Oliver

Receta de Canapés ‘Diablos a Caballo’ de Jamie

Esta receta es muy fácil de preparar y siempre es un éxito con invitados. El sabor de la ciruelas secas dulces junto con el tocino salado es realmente exquisito.

Ingredientes

  • 24 ciruelas secas de calidad sin carozo
  • 24 almendras enteras blanqueadas
  • Aceite de oliva extra virgen
  • 12 lonjas de tocino ahumado de buena calidad

Preparación

  1. Hacer una pequeña incisión en las ciruelas secas. Sazonar las almendras con sal marina y rociar con aceite. Luego colocarlos dentro de las ciruelas secas.
  2. Cortar por la mitad las lonjas de tocino y luego envolver cada ciruela en un trozo. Colocar los “diablos” (ciruelas en vueltas) en una bandeja para hornear forrada, cubrir y reservar en frio.
  3. Cuando esté listo para cocinar, precalentar el horno a 190ºC / gas 5 y sacar los diablos de la nevera. Cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Servir inmediatamente.

Consejos

También se puede servir sin las almendras, preparando los Diablos a Caballo solamente con el tocino y las ciruelas secas.

Resumen
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Receta
Canapés Diablos a caballo de Jamie Oliver
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