Muesli Casero de Jamie

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Museli Casero de Jamie Oliver

Muesli y Muesli Bircher Casero

Comer un desayuno sabroso y nutritivo es una excelente manera de comenzar el día. Prepare un lote grande de Muesli, y luego guárdelo en un recipiente hermético hasta por cuatro semanas. A continuación se muestran dos excelentes formas de servirlo, pero no dude en experimentar.

Ingredientes (12 porciones)

  • 100 g de frutos secos, como pasas, pasas rubias, damascos secos
  • 50 g de nueces mixtas sin sal, como almendras, avellanas, nueces
  • 50 g de semillas mixtas, como calabaza, girasol, sésamo, amapola
  • 400 g de avena
  • 1 cucharadita de canela molida, opcional
  • Leche o yogur natural, para servir

Bircher (4 personas)

  • 1 manzana
  • Aproximadamente 400 ml de leche

Preparación

  1. Para hacer el cereal básico, picar las frutas secas y las nueces más grandes, luego colocar en un bol grande junto con las semillas, la avena y la canela (si se usa).
  2. Vertir en un recipiente hermético.
  3. Ahora tiene dos opciones. Para servir su cereal tal como está, colocar un puñado de cereal (aproximadamente 50 g) por persona en un bol.
  4. Agregar leche o yogur natural y fruta fresca picada, si lo desea, luego servir.
  5. Para hacer el muesli Bircher para 4 personas, añadir 200 g de cereal en un bol grande.
  6. Luego rallar la manzana, desechando el corazón. Agregar al cereal de avena.
  7. Vertir suficiente leche para cubrir, luego mezclar bien.
  8. Cubrir el recipiente con film transparente y colocar en el refrigerador para que se remoje durante la noche.
  9. Cuando esté listo para comer, revolver bien el muesli bircher, divídalo en los bols y sírvalo con fruta fresca picada, si lo desea.

Nutrición por porción:Calorías 189, Grasas 7,4 g, Grasas Saturadas 1g, Azúcares 5,6 g, Sal 0,01 g, Proteínas 5,5 g, Carbohidratos 25 g, Fibra 4g

Resumen
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Receta
Museli Casero como lo hace Jamie
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