Una rica receta de Pollo al horno fácil y rápida
En ocasiones, anhelamos simplemente preparar un plato simple y sin complicaciones evitando invertir mucho tiempo en la limpieza posterior. Esta receta es la elección perfecta para esos días, así como para aquellos momentos inesperados en los que llegan invitados a último momento. Basta con introducirlo al horno ¡y voilà! Si le sumas un suave puré de papas, obtendrás una exquisita y satisfactoria comida lista para servir.
Ingredientes (2 personas)
- 250 g de setas mixtas
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de hongos porcini secos
- 2 x 200 g de pechugas de pollo de campo sin piel
- 1 copa grande de vino blanco
- 3 bolas grandes de mantequilla sin sal
- 1 puñado de tomillo fresco
Preparación
- Como es para 2 personas, hay que hacer un sobre / bolsa grande para cocinar todo.
- Usando papel de aluminio ancho, haga la bolsa colocando 2 laminas una encima de la otra (aproximadamente del tamaño de 2 cajas de zapatos de largo ), doblando 3 lados hacia adentro y dejando 1 lado abierto.
- Precalentar el horno a 220 ° C / 425 ° F / gas 7.
- Romper los champiñones mezclados. Pelar y cortar el ajo en rodajas. Mezclar todo en un bol con el pollo. Colocar en la bolsa, con todo el líquido, asegurándose de no perforar el papel de aluminio.
- Cerrar el borde final, asegurándose de que la bolsa esté bien sellada y segura por todos los lados, y deslícela con cuidado sobre una bandeja para asar. Colocar la bandeja a fuego alto en la encimera durante 1 minuto para que empiece a calentar. Luego hornear en el medio del horno durante 25 minutos.
- Retirar del horno. Colocar la bolsa en un plato grande, llevarla a la mesa y abrir con cuidado el papel de aluminio.
- El pollo esta listo para servir con acompañamiento a gusto.
Nutrición por porción: Calorías 421, Grasas 15,0 g, Grasas Saturadas 8.5g, Azúcares 1,4 g, Sal 0,3 g, Proteínas 51,5 g, Carbohidratos 4,3 g, Fibra 2,4 g
Consejos
Siéntase libre de variar la receta; agregue chirivía rallada, tocino ahumado y vino tinto funcionan bien.
También puede preparar:
Resumen
Receta
Receta para hacer Pollo al horno en una bolsa
Nombre del Autor
Jamie Oliver
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntaje promedio
Based on 1 Review(s)
