Receta fácil de Pollo al horno

Una rica receta de Pollo al horno, hecho en bolsa

Hay días que solo desea preparar un plato que no requiera demasiada preparación y que no pase mucho tiempo limpiando después.
Esta receta es ideal para esos días y también para los días en los que hay invitados a última hora. ¡Mételo en el horno y listo!
Agregar un poco de puré de papas y tendrá una deliciosa comida para servir.

Ingredientes (2 personas)

• 250 g de setas mixtas
• 2 dientes de ajo
• 1 puñado de hongos porcini secos
• 2 x 200 g de pechugas de pollo de campo sin piel
• 1 copa grande de vino blanco
• 3 bolas grandes de mantequilla sin sal
• 1 puñado de tomillo fresco

Preparación

1. Como es para 2 personas, hay que hacer un sobre / bolsa grande para cocinar todo.
2. Usando papel de aluminio ancho, haga la bolsa colocando 2 laminas una encima de la otra (aproximadamente del tamaño de 2 cajas de zapatos de largo ), doblando 3 lados hacia adentro y dejando 1 lado abierto.
3. Precalentar el horno a 220 ° C / 425 ° F / gas 7.
4. Romper los champiñones mezclados. Pelar y cortar el ajo en rodajas. Mezclar todo en un bol con el pollo. Colocar en la bolsa, con todo el líquido, asegurándose de no perforar el papel de aluminio.
5. Cerrar el borde final, asegurándose de que la bolsa esté bien sellada y segura por todos los lados, y deslícela con cuidado sobre una bandeja para asar. Colocar la bandeja a fuego alto en la encimera durante 1 minuto para que empiece a calentar. Luego hornear en el medio del horno durante 25 minutos.
6. Retirar del horno. Colocar la bolsa en un plato grande, llevarla a la mesa y abrir con cuidado el papel de aluminio.
7. El pollo esta listo para servir con acompañamiento a gusto.

Nutrición por porción: Calorías 421, Grasas 15,0 g, Grasas Saturadas 8.5g, Azúcares 1,4 g, Sal 0,3 g, Proteínas 51,5 g, Carbohidratos 4,3 g, Fibra 2,4 g

Consejos

Siéntase libre de variar la receta; agregue chirivía rallada, tocino ahumado y vino tinto también funcionan bien.

Resumen

Receta

Receta para hacer Pollo al horno en una bolsa

Nombre del Autor

Jamie Oliver

Publicado el

2021-05-06

Tiempo de preparación

20M

Tiempo de cocción

25M

Tiempo total

45M

Puntaje promedio

5 Based on 1 Review(s)