Recetas de Pollo

Deliciosa receta de alitas de pollo rostizadas con miel y jenjibre

INGREDIENTES

25 alitas de pollo de corral orgánico

5 cebollas de primavera, en rodajas finas

5 cucharadas de miel

2 cucharadas de Salsa de soja

1 chile rojo, en rodajas

1-2 cm trozo de jengibre, rallado

4-5 ramitas de tomillo.

 

ELABORACIÓN

1. Mezclar todos los ingredientes de la marinada en un tazón para hacer una salsa pegajosa.

2. Coloque las alas de pollo en un plato grande y hondo. Vierta el adobo sobre el pollo, cubrir con papel film y colocar en la nevera a marinar durante 24 horas.

3. Caliente su parrilla o sartén hasta que esté caliente. Cocer las alas durante 15-20 minutos, dando vuelta a menudo, hasta que queden bien dorados y los jugos salgan claros al perforar el pollo con un pincho. Si va a cocinar a la plancha, termine de cocer las alas en el horno a 180 º C / gas 4 durante 10-15 minutos para asegurarse de que están bien cocidas.

Fuente: Receta de Jamie Magazine

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