Dátiles de Chocolate rellenos: Una opción saludable para esta pascua

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Esta receta es una opción saludable para que los niños puedan disfrutar esta semana santa con mucho chocolate.

Receta de dátiles Rellenos de Almendras y Cubiertas de Chocolate

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate negro de buena calidad (70%)
  • 20 dátiles grandes sin carozo
  • 60 g de mazapán (opcional)
  • 20 almendras enteras peladas

Preparación

  1. Trocea el chocolate y colócalo en un bol de vidrio sobre una olla pequeña con agua caliente sin que el fondo del bol toque el agua. Remueve hasta que se derrita y apaga el fuego.
  2. Envuelve una pequeña cantidad de mazapán (previamente ablandado) alrededor de cada almendra, y rellena cada dátil con una almendra envuelta en mazapán.
  3. Sumerge cada dátil en el chocolate derretido hasta cubrirlos bien, luego colócalas en una hoja de papel de horno para que se endurezcan.

A disfrutar de esta deliciosa opción de huevitos de pascua saludable y no sólo apto para niños.

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