Galletas de Jengibre decoradas para esta Navidad

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Una de las recetas más divertidas para hacer en casa con los niños, una receta versátil para hacer esta navidad y disfrutarlas en familia, como decoración o para regalar ¡tu eliges!, si es que no te las comes todas.

Galletas de Navidad de Jenjibre

Ingredientes

  • 300 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 125 g de mantequilla sin sal
  • 100 g de azúcar rubia suave
  • 3 cucharadas de syrup o Miel de palma

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC / gas 4 y forrar 2 bandejas de horno con papel de horno.
  2. En un tazón grande combine la harina, el bicarbonato de sodio y las especias.
  3. Derretir la mantequilla, el azúcar y el Syrup en una sartén a fuego lento y revolver hasta que el azúcar se disuelva, luego agregarlo a los ingredientes secos.
  4. Revuelva hasta que se forme una masa firme, luego córtelo por la mitad.
  5. Transfiera el papel de las bandejas para hornear a una superficie de trabajo y coloque una porción de la masa en cada una. Estirar hasta 5 mm de grosor, luego cortar directamente sobre el papel, dejando un espacio de 2 cm entre cada uno. Guarde la masa restante para hacer más personas, o bizcochos redondos de jengibre.
  6. Levante con cuidado los papeles sobre las bandejas para hornear y hornee las galletas de jengibre en el horno durante unos 12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
  7. Deje enfriar en la bandeja durante unos minutos; si desea colgarlos como decoración, ahora es el momento de perforar un agujero en la parte superior de cada uno con una brocheta, luego pasar a una rejilla de alambre.
  8. Una vez frío, decore las galletas de jengibre con chispas, dulces y purpurina comestible.

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Resumen
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Receta
Galletas de Jenjibre Navideñas
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