Jamie prepara una receta de ensalada de arroz diferente
Una deliciosa ensalada de arroz salvaje que puedes preparar con antelación para servir con un plato de carne o pescado. Esta arroz es ideal para acompañar una barbacoa.
Ingredientes (6 personas)
- 400 g de arroz mixto, como arroz salvaje o de grano largo
- 150 g de frutos secos mixtos
- 15 g de albahaca fresca
- 15 g de menta fresca
- 75 g de albaricoques secos
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Cocer el arroz según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar.
- Picar los frutos secos, las hojas de albahaca, menta y los albaricoques.
- Combinar con el arroz, sazonar con sal marina y pimienta negra. Rociar con el aceite.
Nutrición por porción: Calorías 411, Grasas 14.2g, Grasas Saturadas 2.2g, Azucares 6.9g, Sal 0.4g, Proteínas 15g, Carbohidratos 59.4g, Fibre 3.8 g.
Resumen
Receta
Ensalada de arroz salvaje
Nombre del Autor
Jamie Oliver
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Puntaje promedio
Based on 1 Review(s)
